Speisen und Gebräuche (food and food customs)
die würzigen Zutaten (condiments)
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- condiment:
- das Gewürz, die Gewürzen
- die Würze, die Würzen
- die würzige Zutat, die würzigen Zutaten
- 1. cream:
- die Sahne or der Rahm
- 2. sauce, gravy (from meat):
- die Soße, die Soßesorten
- with gravy:
- mit Soße
- 3. horse radish:
- der Meerrettich
- 4. jam:
- die Marmelade, die Marmeladesorten
- jam, marmalade, preserves:
- die Konfitüren (plural)
- spread:
- der Aufstrich, die Aufstriche
- thick red fruit compote:
- rote Grütze
- 5. ketchup:
- das Ketchup
- with ketchup:
- mit Ketchup
- 6. mustard:
(prepared mustard paste, which is used both as a garnish and for cooking) - der Senf
- mustard (for cooking, flavoring, and canning):
- der Senfkörner
- mustard (as a cooking ingredient):
- das Senfpulver
- with mustard:
- mit Senf
- 7. salad dressing:
- die Salatsoße
- 8. whipped cream:
- die Schlagsahne
- with whipped cream:
- mit Schlagsahne
